Cocinero/a y Ayudante de Cocina – Turno Noche

Feliza · Capital Federal

Nuevo

Mid 🇪🇸 Español

Mise en place Plancha Freidora

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Feliza, bar y centro cultural LGBTIQ+ ubicado en Almagro, busca cocinero/a y ayudante de cocina para su cocina de bar. La cocina abre de miércoles a domingo desde las 20 h y despacha hasta la madrugada (1 o 2 a.m.). Se trata de pocos platos, todos estrella y rápidos, con fichas técnicas de cada uno (gramajes, orden de armado, tiempos, emplatado) que deben respetarse tal cual.

Perfil requerido

Cocinero/a: experiencia en cocina de volumen, bar o fast food, plancha y freidora, mise en place y producción (braseados, salsas, masas); educación mínima secundaria; 3 años de experiencia; edad a partir de 24 años.
Ayudante de cocina: no hace falta experiencia, pero sí orden, limpieza y ganas de aprender; horario de viernes y sábado (48 horas mensuales).
Para ambos: buena onda, respeto, puntualidad y trabajo en equipo.

Horarios: cocinero/a de miércoles a domingo, desde las 19 h, 130 horas mensuales; ayudante de viernes y sábado, 48 horas mensuales. Turno noche.

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