Ayudante de Cocina

Acerca del puesto

Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores y cocineros, apoyando en la preparación de alimentos y manteniendo la cocina limpia y organizada.

Responsabilidades principales

• Preparar y conservar los ingredientes según recetas o menú.
• Controlar la temperatura de electrodomésticos y alimentos.
• Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad.
• Aplicar el sistema FIFO y normas de sanidad (APPCC).
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 6 meses en funciones similares, preferiblemente en hotel.
• Título de bachillerato o formación profesional en hostelería, F&B o cocina.
• Dominio del idioma local; se valora inglés.
• Capacidad para trabajar bajo presión, en equipo y de forma autónoma.

Habilidades requeridas

• Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.
• Conocimiento y aplicación de normas de sanidad (APPCC).

Lo que ofrecemos

• Experiencia mundial con diversidad de 150 nacionalidades.
• Oportunidades de desarrollo profesional a nivel nacional e internacional.
• Programas de formación y bienestar, incluyendo condiciones de trabajo flexibles.
• Beneficios y descuentos en hoteles de la cadena y programa de fidelización corporativa.