Analista QA Manufactura

Acerca del puesto

Se busca Analista QA para la línea de producción, responsable de realizar análisis físico‑químicos y sensoriales, así como de apoyar al equipo de producción en temas de calidad durante turnos rotativos 24 h.

Responsabilidades principales

• Ejecutar análisis físico‑químicos, vitamínicos, minerales y pruebas simples en productos terminados, materias primas y semi‑elaborados.
• Realizar muestreos ambientales y gestionar planes de monitoreo de patógenos.
• Preparar y conducir degustaciones sensoriales, entrenar al panel y registrar su performance.
• Apoyar actividades de mantenimiento y gestión de riesgos para prevenir contaminaciones.
• Garantizar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Laboratorio y normativas de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente.

Perfil requerido

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o carreras afines.
• Proactividad, trabajo en equipo y capacidad de adaptación a cambios de turno.
• Autonomía para tomar decisiones basadas en información disponible.

Habilidades requeridas

• Manejo de paquete Office.
• Uso de SAP y otros sistemas informáticos.
• Inglés intermedio (deseable).