Analista de Calidad Senior/SSR

Acerca del puesto

En Riosma Alimentos buscamos un/a Analista de Calidad Senior/SSR para integrarse al equipo de Calidad. El/la profesional será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos productivos.

Responsabilidades principales

• Monitorear y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante la elaboración.
• Realizar controles de materias primas, insumos y producto terminado, identificando y reportando desvíos.
• Gestionar la documentación del Sistema de Gestión de Calidad (HACCP, BPM, POES) y mantenerla actualizada.
• Administrar No Conformidades, acciones correctivas y preventivas, y dar seguimiento a auditorías internas y externas.
• Analizar indicadores de calidad, elaborar reportes y proponer mejoras continuas.

Perfil requerido

• Título técnico o universitario en Alimentos, Química o carreras afines.
• Experiencia comprobada en puestos de Calidad dentro de la industria alimenticia.
• Conocimientos sólidos de HACCP, BPM y POES.
• Capacidad de análisis, autonomía e iniciativa.

Habilidades requeridas

• Manejo avanzado de Excel y herramientas de análisis de datos.
• Gestión de No Conformidades y acciones correctivas.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.