Steward Eventual – Limpieza de Cocina y Comedores

Acerca del puesto

AccorHotel busca un steward eventual en Buenos Aires para la limpieza de cocina y comedores. La función incluye lavar y limpiar la vajilla y los utensilios de cocina, realizar la limpieza general de las instalaciones y aplicar buenas prácticas de seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Lavar y limpiar la vajilla, cacerolas y utensilios de cocina, a mano y/o con lavadora o máquina.
• Realizar la limpieza general de los locales e instalaciones de cocina, incluyendo equipamiento, comedor, despensa y zonas de circulación de alimentos.
• Recoger la basura, clasificarla y enviarla para su reciclaje a los lugares preestablecidos.
• Aplicar buenas prácticas de seguridad alimentaria en la zona.
• Limpiar, clasificar, organizar y almacenar los materiales y utensilios de cocina.
• Montar y desmontar comedores, disponiendo y retirando platos, cubiertos y servilletas, y colocar las cubas con alimentos en las zonas adecuadas.
• Seguir las directrices de los responsables sobre recogida selectiva y consumo responsable de agua y energía.
• Cumplir las metas del área y participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo.
• Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operativa y desempeñar otras funciones afines requeridas por el área o el hotel; en hoteles combo, cumplir las responsabilidades de todos los hoteles implicados.

Perfil requerido

• No se requiere experiencia mínima; deseable 1 año.
• Disponibilidad para trabajar en hoteles combo, cumpliendo las funciones de cada uno de ellos.