Responsable de Producción

Over de functie

Als Responsable de Producción ben je verantwoordelijk voor de volledige productie van ambachtelijke pasta’s binnen onze fabriek in Villa Ortúzar. Je stuurt een team van ongeveer 50 medewerkers aan en combineert handmatige processen met diverse productiemachines.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Dagelijkse productieactiviteiten in de voedingsfabriek coördineren en toezien op de uitvoering.
• Zorgen voor naleving van het productie‑ en leveringsplan.
• Standaardiseren van productieprocessen, operationele tijden en het elimineren van knelpunten.
• Leidinggeven aan operationeel personeel in productie en verpakken.
• Waarborgen van BPM‑normen, voedselveiligheid en kwaliteitseisen.
• Behandelen van operationele incidenten en kwaliteitsafwijkingen.
• Afstemmen met de afdelingen Kwaliteit, Logistiek en Onderhoud.
• Bijdragen aan continue verbetering en optimalisatie van middelen.
• Toezicht op zowel handmatige als industriële productiemachines.
• Productierapporten en KPI’s opstellen voor het management.

Gewenst profiel

• Afgeronde of bijna afgeronde studie in Voedingsmiddelentechniek, Voedingswetenschappen of een verwante richting.
• Minimaal twee jaar relevante ervaring in een voedingsproductieomgeving of industriële productielijn.
• Diepgaande kennis van BPM, HACCP en voedselveiligheidsnormen.
• Uitstekende organisatorische en planningsvaardigheden.
• Leiderschap en vermogen om een team van 50 personen te motiveren.

Vereiste vaardigheden

• Geavanceerde kennis van Microsoft Excel.
• Bekendheid met BPM‑processen.
• Bekendheid met HACCP‑principes.

Wat wij bieden

• Een full‑time functie met een 6‑daagse werkweek (6‑14 uur).
• Directe indiensttreding in een groeiend bedrijf binnen de voedingsindustrie.
• Werk in een dynamische, ambachtelijke omgeving met moderne productietechnologie.