Responsable de calidad - Centro de Producción de Alimentos
PANEXA · Capital Federal
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un responsable de calidad para nuestra planta de producción de alimentos.
Responsabilidades principales
- Control de procedimientos de producción, cocción y picking.
- Gestión de auditorías, trazabilidad, desvíos y acciones correctivas.
Perfil requerido
- Amplia experiencia comprobable en calidad e inocuidad alimentaria en plantas de alimentos.
- Formación académica en alimentos, bromatología, ingeniería o carreras afines.
- Conocimiento y aplicación de BPM, POES, HACCP y normativa alimentaria vigente.
- Referencias laborales comprobables y capacidad de liderazgo.
Habilidades requeridas
- BPM
- POES
- HACCP
- Normativa alimentaria
- Auditorías
- Trazabilidad
- Gestión de desvíos
- Acciones correctivas
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