Encargado de servicio de Restaurante

Descripción del puesto Como Encargado de servicio de Restaurante en Enero Restaurant, te responsabilizas de coordinar el servicio en sala, asegurando una experiencia excelente para todas las personas clientes. En tu día a día, organizas y supervisas al equipo de camarería, controlas la correcta toma de comandas y el flujo de servicio entre cocina y sala. Te encargas de la gestión de reservas, la asignación de mesas y la resolución rápida y eficaz de incidencias durante el servicio. Colaboras en la formación del personal, en la implementación de estándares de calidad y en el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Greater Buenos Aires.RequisitosAptitudes interpersonales y de comunicación: se valoran habilidades para relacionarte con equipos diversos, comunicarte con claridad y gestionar situaciones de alta demanda en sala.Aptitudes analíticas y de servicio al cliente: capacidad para analizar el funcionamiento del servicio, identificar mejoras y ofrecer una atención cercana, rápida y orientada a la satisfacción de la persona cliente.Aptitudes en soporte técnico y organización: habilidad para gestionar sistemas de reservas, TPV y herramientas digitales del restaurante, así como para organizar turnos y recursos de forma eficiente.Experiencia previa en puestos de responsabilidad en restaurantes o hostelería, conocimiento básico de enología y producto gastronómico, y capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (incluyendo fines de semana y festivos) y compromiso con la mejora continua y la calidad del servicio.Enviannos tu CV a Show more Show less