Ayudante de Pastelería – Buenos Aires

Acerca del puesto

Como Ayudante de Pastelería, reportarás al Pastelero/a y serás responsable de brindar apoyo en las operaciones diarias del área de pastelería, colaborando en la preparación, elaboración y presentación de productos de pastelería y panadería, cumpliendo con los estándares y procedimientos internos para garantizar un servicio de calidad y excelencia.

Responsabilidades principales

• Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos de pastelería, panadería y postres siguiendo recetas y estándares.
• Preparar ingredientes y colaborar en las tareas de mise en place necesarias para la operación diaria.
• Garantizar el correcto almacenamiento, manipulación y rotación de materias primas según normas de seguridad alimentaria.
• Verificar el stock de ingredientes e informar faltantes al Chef Pastelero.
• Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios, ordenados y en condiciones de uso.
• Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía.
• Colaborar en la producción para el servicio diario y eventos especiales.
• Apoyar al equipo de pastelería para asegurar la entrega oportuna de productos.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 6 meses en funciones similares, preferiblemente en hotel de tamaño y complejidad comparable.
• Título de bachillerato o formación profesional en hostelería, F&B o cocina.
• Dominio del idioma local; conocimientos de inglés son valorables.
• Capacidad para trabajar bajo presión y buena organización.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Atención al detalle, flexibilidad y fiabilidad.

Habilidades requeridas

• Dominio del idioma español.
• Conocimientos básicos de inglés.

Lo que ofrecemos

• Experiencia mundial con diversidad de 150 nacionalidades.
• Oportunidades de desarrollo profesional a nivel nacional e internacional.
• Amplia gama de programas de formación.
• Iniciativas de bienestar y condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados.
• Posibilidad de participar en programas de sostenibilidad y voluntariado.
• Tarifas y promociones para empleados en hoteles de la cadena.
• Búsqueda laboral equitativa.